Em seu livro,"A Origem, Gestão e Prevenção de Câncer, ele expõe mais de 400 páginas de provas científicas densas, com 1.740 referências, e dezenas de mapas e gráficos. É um argumento poderoso e convincente.
Não vou me adentrar nesse artigo às inúmeras causas e abordagens, mas quero falar sobre a sugestão nutricional para pacientes que já estão doentes.
Por que enfocar esse tema?
Há algo especial sobre o câncer.
Poucos, talvez nenhum outro diagnósticos causa tanto sofrimento emocional, tanto para as pessoas com câncer e para seus entes queridos. Isto é em parte devido à natureza potencialmente mortal da doença, e em parte devido à miséria associada com a maioria do tratamento convencional do câncer, quimioterapia e radiação.
No entanto, eu gostaria de acrescentar um fator emocional mais poderoso para completar o trio de terror: se você sabe que você tem uma doença genética incompreensivelmente complexa que até mesmo os médicos não entendem, você é colocado em uma posição de impotência, você pode sentir-se como uma vítima indefesa.
Recomendações dietéticas padrão
Há uma tremenda confusão em torno da simples questão do que supostamente se deve comer nessas situações. Tradicionalmente são informados de que devem comer lotes de vegetais ricos em antioxidantes, fontes de proteína de baixo teor de gordura, cereais integrais, nozes, sementes e frutas frescas coloridas.
Muitas pessoas acreditam que uma dieta de baixa gordura e vegan é a dieta mais saudável para o câncer. Não é o que os artigos sugerem. Mesmo assim, como a quimioterapia começa a causar rápida perda de peso o que é assustador, as pessoa tentam comer tudo o que puder para manter sua ingestão de calorias e manter a sua força e peso, desde bebidas energéticas açucarados e batidos de carboidratos.
Dado tudo o que sei sobre nutrição e tudo o que eu aprendi com um extenso trabalho do Dr. Seyfried, nada poderia ser pior para você, se você tem câncer.
Câncer gosta de açúcar
Quase todos os tumores dependem fortemente de glicose para a sobrevivência. Há uma forte ligação entre o açúcar no sangue elevado (hiperglicemia), diabetes e câncer.
Está bem documentado que o crescimento de tumores do cérebro é mais acelerada e prognóstico é pior em animais e seres humanos com níveis mais elevados de glicose no sangue.
Hiperglicemia está diretamente ligado a um mau prognóstico ( pior evolução) em humanos com câncer cerebral maligno e está ligado ao rápido crescimento da maioria dos cancros malignos.
Glicose alta aumenta os níveis de insulina, o que estimula as células cancerosas para absorver e utilizar mais glicose_ isso torna mais fácil para as células cancerosas a alimentar-se.
A glicemia elevada também aumenta os níveis de outro hormônio circulando chamado IGF-1 (fator de crescimento semelhante à insulina I) e Esta via prepara o terreno para as células a se multiplicar, escapar da morte "apoptose", e recrutar o seu próprio fornecimento de sangue "angiogênese".
A angiogênese é necessária para o crescimento dos tumores para além de 2 mm em tamanho (2 mm de largura um pouco menor do que 1/10 de polegada).
Mais glicose = mais fermentação e mais insulina e mais I-IGF = mais crescimento do tumor.
Em suma, o câncer é uma doença de crescimento e INSULINA é a mãe de todos os hormônios de crescimento.
Não acredito que a dieta cetogênica restrita (e sem supervisão) irá fornecer a resolução de doença para a maioria dos pacientes. Cada situação precisa ser avaliada personalizada e profundamente - SEMPRE PROCURE UM MÉDICO ESPECIALISTA!